Bak Mie Khek & Chinese Food Jalan Irian Barat

Sebelum gue nyampe di Center Point Mall Medan buat jumpain anak MaMa yang lain, gue sempetin dulu singgah di kedai yang satu ini. Tempatnya pas di daerah sudut setelah komplek Uniland.

Awalnya sempat ragu dan kelewatan, akhirnya gue muter balik dan ternyata pilihan makan siang gue hari itu justru membuahkan senyum yang lebar di bibir (dan perut yang lebar juga).

IMG_6721

Terpampang besar tulisan ‘Bak Mie Khek’ yang membuat gue yakin kalo andalannya adalah Bak Mie Khek. Okelah, langsung aja pesan satu porsi versi LENGKAP. Mie Pangsit yang agak keriwil dan berdiameter besar ini memiliki tekstur yang mirip mie Siantar. Mie pangsitnya sendiri merupakan buatan sendiri, demi menjaga kualitas dan rasa yang ditawarkan.

IMG_6690

IMG_6693

Versi LENGKAP yang gue maksud tadi adalah semangkuk Mie Pangsit lengkap dengan tambahan bakso Hok Ciu dan Lor Telur. I was confused with Hok Ciu meatballs too, at first. Tapi gigitan pertama baksonya langsung bikin gue paham seperti apa bakso Hok Ciu tanpa bertanya ke ownernya lagi.

Munculnya Bakso Hok Ciu ini juga sebenarnya belum ada pada kunjungan kami sebelumnya (bisa dibaca di sini). Dan beruntungnya kali ini gue punya kesempatan mencoba Bihun Gorengnya.

IMG_6738

Bakso Hok Ciu ini adalah bakso yang teksturnya lembut nan kenyal dan diisi minced pork di dalamnya. Aromanya terasa nyatu banget dengan mie pangsit dan pas kena di hati gue.

Lor telurnya juga terbilang unik. Telur yang diberikan cukup generous. Tidak dibelah menjadi potongan yang kecil2 dan juga tidak diberikan cuma setengah, tetapi diberikan satu butir telur full. What’s interested me is the egg yolk. Ternyata kuning telurnya direbus setengah matang dan menurutku terasa seperti ada aroma spices gitu di kuning telurnya. I didn’t know how did the owner make it but, bener-bener best kali buatku!

IMG_6713
Bak Mie Khek (28rb)

IMG_6715

Tips on enjoying a portion of Bak Mie Khek is kuah sopnya jangan langsung dituang semua. Biar aroma kuah lor bak yang ada di dalam mangkuk dapat kamu nikmati dengan lebih baik. Extremely, I prefer to enjoy it without any soup.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *